Tempura Asui

  Buenoo, aquí otro postre: Tempura Asui: helado frito.

Sisi, habéis leido bien, HELADO FRITO TwTU en fin, creo que no está demasiado bueno pero ....si alguien lo prueba, porfavor que comente, le estaremos agradecidos de saber si verdaderamente sabe como aparenta ºwºU

Ingredientes:

• 2 bola de helado (del gusto que queráis)4 rebanadas de pan blanco bimbo o pan cake
• 1 huevo
• 500 ml de agua
• 350g de Harina de tempura o de trigo
• Aceite para freír
• Para el topping: mermelada de fresa o sirope de chocolate (opcional)

Elaboración:

1. Pon 4 rebanadas de pan una al lado de la otra montandose levemente, sobre film transparente formando un cuadrado. Haz un cilindro con las bolas de helado y colócalo enmedio del cuadrado de pan.

2. Ayudándote con el film transparente, enrolla la mezcla presionando un poco formando un cilindro, bien apretado y haciendo un nudo en los laterales, cerrándolo en el film.

3. Mételo en el congelador un buen rato.

4. Mezcla la harina el agua y el huevo en un bol grande.

5. Calienta en una cazuela aceite bien caliente.

6. Saca el cilindro del congelador y quítale el film transparente.

7. Reboza en la harina el cilindro y seguidamente en la mezcla de agua, harina y huevo.

8. Rápidamente mete el cilindro en el aceite bien caliente y fríelo durante 20 o 30 segundos aproximadamente.

9. Saca el cilindro del aceite, escúrrelo y dejalo enfriar unos pocos segundos.

10. Córtalo en 5 o 6 piezas y sírvelo acompañado de mermelada de fresa o sirope de chocolate si deseas.

Video:

Tempura Asuii x3